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美食食谱:小鸡烤汤圆的做法

2019年12月23日 - 未分类
美食食谱:小鸡烤汤圆的做法

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“元宵节家家户户做汤圆,或煮或蒸花样繁多,做了一道烤着吃的小鸡汤圆,萌萌哒甚是可爱!祝福朋友们:生活幸福!工作顺利!鸡年大吉!”

“马上就到正月十五元宵节了,元宵节是中国的传统节日,早在2000多年前的西汉时期就有了。元宵,原意为“上元节的晚上”,因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃汤圆赏月,后来节日名称演化为“元宵节”。元宵之夜,大街小巷张灯结彩,人们赏灯,猜灯谜,吃元宵,将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮,成为世代相沿的习俗。汤圆是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以正月十五元宵节必备美食。
从小就爱过年,爱吃妈妈亲手做的饺子和汤圆,现在生活好了,汤圆和饺子没有那么强的时令性了,想吃随时吃,尤其汤圆,不仅馅料丰富多彩,造型和颜色也越来越美啦。今年是鸡年,正好做几只小鸡造型的汤圆,多么应时应景啊。只是水平有限,我做的小鸡汤圆不够萌,有点傻傻的,大家忽略我的技术哈,预祝大家鸡年元宵节快乐。”

食材明细

食材明细

主料

主料

辅料

辅料

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